工作方法
1.提前在大鍋裏加入牛骨，熬煮湯汁。加入加工好的牛尾和牛鞭提前燒開，煮熟後取出晾涼。
2.切片放入砂鍋，鍋內加生糖打底，姜片去腥。
3.放入健脾益氣、清熱解毒的黃豆，以及同樣功效的白蘿蔔。
4.加入枸杞、杜仲、黨參、玉竹等滋補藥材。
5.炭火慢慢滾動後再吃。熱氣騰騰，湯很甜，肉很好吃。不需要加味精等配料，只要加壹點點鹽就可以了。
6.吃的時候蘸海南特有的什錦醬和蒜蓉醬。