2.餛飩,壹種傳統的民間面條,起源於中國北方。它由薄皮包和肉餡制成,在鍋裏烹制,通常和湯壹起食用。
3.燒驢肉是中國北方非常受歡迎的傳統小吃,起源於保定。驢肉廣泛流傳於冀中平原,先用大火燉,再用溫火燉,有近20種調味料,用老湯鹵制的驢肉可以加入酥火。