食材清單:大米適量、清水適量
1、提前半小時到壹小時,準備好需要的米,將大米淘洗幹凈;
2、為淘洗好的大米註入水浸泡,水的建議量:1:1.5~2為佳,形象點描述:直口容器,就是上下壹致的,那麽水量應該比大米的高度高壹倍,不規則容器請酌情加水;
3、浸泡時間以半小時~壹小時為宜,用微波爐可用的帶蓋容器高火加熱十分鐘(壹人份左右的米);
4、時間到,將米取出,再在米飯上灑些水(如果此時米飯很濕,就不用加了);
5、用筷子將米飯翻騰壹下,讓其上下受熱均勻,有助於米飯松散通透;
6、再蓋上蓋子,微波高火加熱3分鐘左右,不要立刻取出,在微波爐內再靜置5分鐘左右,取出後食用(這樣燒出來的米飯跟電飯煲煮出來的無異)。
7、成品。