芋泥芝士法式吐司
食材：
三片吐司、壹個可生食雞蛋、兩片鹹芝士，檳榔芋、紫薯、牛奶、鹽、煉乳、黃油適量～
做法：
1、檳榔芋、紫薯（按個人喜歡的顏色來調配比例）切小塊放進蒸鍋蒸熟後取出加入適量的牛奶、鹽、煉乳攪勻並壓成泥
2、壹片吐司放上芝士片再蓋上另壹片吐司，用勺子把中間下壓後放上芋泥，蓋上最後壹片吐司，放進蛋奶液（蛋+牛奶+鹽）中全面浸包
3、平底鍋熱放塊黃油，把吐司放入，全程中小火煎至表面焦黃即可起鍋，再擠上芋泥就做好了！