我家寶貝要過1周歲生日了，請幫我設置壹份菜單，大約12桌親戚。我是蘇州的。謝謝大家 了 菜不要太復雜的

餐前配備：壹般性龍井茶、糖果（推薦悠哈糖果，孩子喜歡吃的多，口味也不錯）主菜：霸王別姬，魚頭燉豆腐，辣椒炒肉，水晶肴蹄，西紅柿炒蛋，金陵鹽水鴨，紅燒獅子頭，香菇青菜，冬瓜毛豆副菜：涼皮、花生、醬汁黃瓜、小蔥拌豆腐餐後甜點：西瓜、黃瓜、哈密瓜、小西紅柿這些都是我自己想出來，借助妳參考下。

霸王別姬

　原 料：甲魚，嫩母雞，鮮湯　調 料：酒，精鹽，蔥，姜，火腿，香菇，冬筍。

　做法：將甲魚宰殺洗凈，入沸水鍋中焯水，去除血水，撈出洗凈，用潔布揩幹，蓋上殼，嫩母雞去內臟洗凈，斬去爪子，將翅膀交叉塞在雞嘴裏焯水，去除血汙，清水洗凈，將甲魚和雞放入鍋中加鮮湯，酒，精鹽，蔥，姜，火腿，香菇，冬筍加蓋上籠蒸至湯濃雞魚肉爛時，撈出蔥姜，加味精，青菜心稍蒸即成。　

特 點：湯汁清醇，肉質酥爛，鮮味濃厚