石塘鎮依托千年曙光節，開發了石塘漁家樂、釣浜洞下沙灘、車關金沙灘等休閑旅遊項目，加上富有特色的石塘小吃，使省內外遊客紛至沓來。石塘特色美食名聞遐邇，形成了獨特的石塘食文化，《石塘風情》壹書作者陳其恩將石塘特色小吃用16個字概括，即“壹龜壹粽，兩湯三面，三圓四粉，四羹五酒”，指的是糖龜、肉粽、黃魚酸菜湯、炒豆面、雞子索面、魚圓、山粉夾、鰻魚羹、黃魚酒、烏棗酒……從2012年開始，每年“五壹”勞動節，石塘鎮舉辦的石塘美食節，已成為當地的壹大亮點。