由於口感特殊,所以相當受到青少年歡迎。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養,是家常美食之壹,風行世界。珍珠奶茶壹般使用較大顆粒的粉圓,烹煮後的直徑約在7毫米以上,否則直徑太小時很容易滿嘴珍珠,也不方便吞咽咀嚼。但大多數的珍珠奶茶商家仍有提供小顆粉圓的珍珠。