主料：手抓餅1個，雞蛋1個，黃瓜半根，火腿1根。
輔料：番茄醬適量。
1、準備所有材料，黃瓜洗凈切條、火腿也切成條狀。
2、平底鍋燒熱後放入餅胚、中火慢慢煎，等底部焦黃了再翻面煎。
3、翻面後煎壹會就要用鏟子鏟幾下餅胚、這樣煎出來的手抓餅才會香酥松脆。兩面都煎好了乘出來放壹邊。
4、平底鍋繼續用中小火、打入雞蛋，底部凝固了就用鏟子將蛋黃打散、把手抓餅蓋到雞蛋上面、壓實
5、翻面、有雞蛋的壹面朝上，熄火鋪上火腿腸、黃瓜，擠上幾圈番茄醬、用鏟子和筷子將餅卷起來。
6、喜歡脆的就多煎壹會兒快手美食、五分鐘搞定、開吃！