材料
魷魚500克、土豆200克、南瓜30克、青蒜10克、紅椒和青椒各5克。調味幹海帶高湯800克，醬油、辣椒醬和蒜末各15克，辣椒粉15克，鹽4克和胡椒粉2克。
工作方法
1.將魷魚去掉墨汁和內臟，撕掉表面膜用鹽水沖洗幹凈，對半切開，從魷魚身內側切開，然後換成寬3厘米的方形片。
2.土豆去皮後切成長2厘米、寬2厘米、厚1厘米的塊；將扁香蒲切成與土豆相同規格的薄片。
3.將青蒜切成3厘米長的段，沿長度對半切開；青椒和紅椒切成圈。
4.將小魚幹海帶湯放入鍋中，加入醬油和辣椒醬調味，然後放入土豆中煮沸。小火5分鐘後，放入魷魚、平香蒲和青蒜使其變成小火，然後放入青椒、紅椒、蒜末和辣椒粉略煮，並用鹽和胡椒調味。