河北有哪些小吃？推薦河北特色小吃。

1.烤龜苓餅:烤龜苓餅是河北秦皇島的壹道傳統名菜。具體方法是將面粉和澱粉混合，攪拌成糊狀，然後將面糊放在玳瑁葉上，中間加入餡料，對折，放入鍋中蒸熟。它不僅吃起來很美味，而且用龜甲葉包裹。

2.燒驢肉:燒驢肉是河北保定的傳統小吃。火燒是壹種用死面條制成的燒餅，外酥裏嫩。出鍋後用刀劈開，夾上熱熟的驢肉，就成了著名的美味驢肉火燒。驢肉外表鮮嫩，肥而不膩，滿嘴都是香味。

3.豆沫:豆沫是河北的特色小吃之壹。正宗的豆沫是將小米磨成米漿，加入花生、黃豆、豆腐等材料，吃的時候再加點芝麻醬。多種食材混合在壹起，細膩微鹹。它是許多河北人早餐的首選，屬於壹種獨特的河北風味小吃。