1，蘿蔔牛雜
蘿蔔牛雜是廣州有名的傳統小吃，老廣記憶中的美食之壹。以白蘿蔔、新鮮牛雜，配以佐料長時間燉制而成。在壹些繁華的路段如北京路、上下九路等地，蘿蔔牛雜的清香飄滿街。
2，雲吞面
雲吞面，是廣州人對餛飩的俗稱，在上下九路、西華路、人民路壹帶都很多這種賣雲吞面的小吃店。由於此品湯味濃郁，雲吞皮薄餡多，蛋面有彈牙之感，因而成為廣州人早餐、小點的美食。
3，腸粉
腸粉，是壹種廣東非常出名的地方傳統小吃，屬於粵菜系。使用米漿做成，又稱作布拉腸、拉腸。
4，燒味
燒臘是壹種色香味俱全的傳統名菜，屬於粵菜系。它包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及壹些鹵水菜式。
5，廣州靚湯
廣州靚湯是廣府人傳承數千年的食補養生秘方，慢火煲煮的中華老火靚湯，火候足，時間長，既取藥補之效，又取入口之甘甜。廣州靚湯種類繁多，最常見最著名的有豬肚煲雞、名潮鴿吞燕、冬瓜荷葉燉水鴨、三蛇羹、阿膠紅棗烏雞湯等等。