景德鎮辣的火鍋已經有壹些了,要是想有特色,必須更辣才行。有壹次我在壹家生意及其火爆的餐館吃飯,排了好長的隊。點了他們的特色菜。
那道菜要從壹堆暗紅的辣椒中找魚,但是感覺特別好吃,而且賣得特別好(表面上看不到魚,只能翻開辣椒找)。可見是,越辣越好。
所以要在景德鎮開火鍋,最好在辣上做出特色,要辣的特別才行。