主料：番茄1個、羊肉骨180克
調料：蔥10克、姜10克、料酒10克、白醋10克、雞粉3克、鹽2克、白胡椒粉1克
做法步驟：
1、將番茄焯水，去皮切丁
2、鍋中放水，加入排骨，姜片，蔥段，料酒，焯水去腥去血沫
3、鍋中加水，倒入羊肉骨，小火煲90分鐘
4、加入白醋，番茄丁，轉大火煮2分鐘
5、加入雞粉，鹽，白胡椒粉，攪拌均勻