潮汕數魚苗口訣是潮汕地區流傳的壹種數魚苗方法，可以幫助漁民估算捕撈到的魚苗數量。具體的口訣如下：
左右兩只手，壹合十指搓。
左手小指頭，右手大拇指，對著目標點。
上下十指動，左右兩邊數。
左右各十遍，累計即可估。
以上口訣的意思是，將左右兩只手合十，十個手指搓動，左手小指頭和右手大拇指對著目標點，然後上下十指來回動，左右兩邊各數十遍，最後累計即可估算出魚苗的數量。
需要註意的是，這個口訣只是壹種經驗總結，估算結果並不壹定十分準確，具體的數魚苗還需要結合實際情況和經驗來進行。