老家的豬頭菜
記得以前元宵節就有壹道菜叫豬頭菜，就是把整個豬頭鹵了或燉了，然後壹家人圍著桌子吃肉啃骨頭，別提多熱鬧了。
那時候每家每戶都要殺年豬，肉吃完後把豬頭留到十五，但是現在已經沒有人養豬了，當然也吃不上豬頭菜了。
豬頭菜已經成了壹種回憶了。
豬頭菜