材料：
雞蛋2個?細砂糖50 牛奶310
黃油60 可可粉25 夾心純可可適量
耐高溫可可豆適量
步驟：
①雞蛋加細砂糖攪拌至細砂糖融化（不需要打發）
②雞蛋裏加入牛奶和黃油攪拌均勻，篩入可可粉先攪拌均勻研磨壹下，去除顆粒
③糯米粉和泡打粉過篩到可可牛奶裏，攪拌均勻。
可可面糊多攪拌均勻
④6寸模具鋪上油紙，倒入壹半可可面糊，放入夾心的純可可，再倒上另壹半可可面糊。表面撒上耐高溫可可豆
⑥烤箱上下火165中層50分鐘。出爐立馬脫模
（趁熱切開才會有爆漿的效果哦）