將棍子切成兩半，放入冷水中浸泡幾分鐘，並去除骨頭殘渣！
2
這時，您可以將幾個辣椒，1大料和小蔥放入砂鍋中並加入清水！蓋上鍋蓋，大火燒開！（註意加了純凈水，肯定比自來水好。)
三
在等待水沸騰的同時，我們將再次焯棒以去除血水！妳可以放些生姜去腥！
四
焯水後直接放入有開水的砂鍋中，放入壹些紅棗。轉小火燉1小時以上！壹定要慢燉，否則水會燒幹（因為砂鍋溫度高，通常燉不到2小時）
五
盡量減少中途開蓋的次數！烹飪前立即加入鹽和味精！不要過早放鹽，因為鹽反復加熱會產生“亞硝酸鈉”，對健康不利！）放入幾顆枸杞，同時關火出鍋。
六
真正健康美味的骨頭湯值得壹做。