薄餅是哪裏的特產

溫州人有端午吃薄餅的風俗。制薄餅有壹定難度，首先是面粉和水的比例要適當，攪勻後，抓在手中掛而不掉，將面糊往鐵煎盤中的輕拖壹圈，便烙出壹張直徑約21厘米、薄如絹帛的面片來。置面片於平盤上，放進肉絲、香菇絲、綠豆牙、蛋絲、鱔絲和韭菜炒成的餡子，卷成圓柱狀，蘸原餡心鮮鹵進食(溫州)

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