馬來西亞也是壹個物產豐富的國家，各種食材在這裏都可以找到，而且馬來西亞與東南亞其他國家壹樣都比較喜歡天然健康的食物。馬來西亞做菜喜歡用牛肉或者是魚，而調味品也是喜歡用辣的，比如辣椒。馬來西亞也有不少的值得壹吃的菜，比如娘惹魚絲，娘惹菜是馬來西亞的壹個菜系，娘惹菜裏面有很多的風味，但大多都是口味比較重的，而娘惹魚絲則是娘惹菜裏面壹道比較有代表性的菜肴了。
新加坡這個小國家，不要看它小，它可是集合了世界各地的美食呢，而且在吸收其他菜肴的基礎上他們也會結合本國的特色，從而變成具有新加坡特點的美食。
新加坡的肉骨茶很好吃，其實肉骨茶本來是馬來西亞的美食，但是這道美食傳播到世界各地，還是因為新加坡的功勞。肉骨茶使用豬排骨做的，裏面還會加上許多的藥材，經過長時間的燉煮之後就變成了美味的肉骨茶。