主料：羊排500克。
輔料：椒鹽粉適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、油適量。
1、把羊排每節用剪刀剪開，加入椒鹽粉，孜然，辣椒粉，抹勻；
2、蓋上保鮮膜，腌制四個小時以上。
3、烤箱預熱，把腌制好的羊排放到烤盤上，刷油。
4、200度25分鐘；
5、中途拿出來翻個面；
6、繼續烤制。
7、成品圖。