步驟 6
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我壹***揉了50分鐘,差不多已經是完全出膜了如下圖
步驟 7
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拉開之後很有韌性,破洞處沒有鋸齒!就是完美了!
步驟 8
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然後把面團搟成長方形,把豆沙取出來,放上去,把面團折起來!
步驟 9
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重復3次!然後搟成細長的面團!
步驟 10
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把面團分成三股,編起來
步驟 11
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放進烤箱發酵!至兩倍大就可以了!
步驟 12
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發酵好之後,預熱烤箱,170度10分鐘,然後烤40分鐘!看到表面上色蓋錫紙!
步驟 13
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美味的面包就出爐了!