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紅燒鱷魚掌怎麽做?

1:紅燒鱷魚爪

配料:鱷魚腿壹條,鮑魚湯。

做法:鱷魚腿洗凈,在上面切幾刀幫助入味,放入七成熱的油鍋中炸至金黃色;炒香花生醬、蘑菇醬、海鮮醬和鱷魚腿,加入高湯和鮑魚汁,燜煮約15分鐘。

特點:味道鮮美,並能補氣血,滋養心肺。趁熱吃,所以下面用開著的爐子點燃。

2:黑胡椒鱷魚肉

材料:鱷魚肉200克、生菜梗150克、青椒各100克。

材料:蒜末20克。

調料:黑胡椒汁40克,鮮露5克,雞粉5克,松肉粉3克,栗子粉10克。

方法:

1.首先將鱷魚肉片洗凈,用松肉粉、雞粉、栗子粉腌制30分鐘左右;

2.萵筍洗凈後切片備用;

3.燒鍋,給鱷魚肉上油,直到鱷魚肉剛剛熟;

4.將生菜梗翻炒後放入盤中;

5.燒熱炒鍋,加入油。醬汁和黑胡椒醬炒香後加入鱷魚肉。濃縮雞汁和鮮露。

6.在生菜面條上勾芡。

聽著,我想這對妳應該有幫助。在天貓店自己找食材更安全。