2、制作步驟:將雞肉放入沸水中，高火3分鐘，將其取出並洗凈；
3.三七洗凈切片；
4、大棗去核洗凈；
5.桂圓肉洗凈；
6、將雞肉、三七、紅棗、桂圓肉放入器皿中，加入4杯或適量開水，並小火燉煮40分鐘；
7.吃精鹽。
8.田七燉雞方法二:食材:母雞、田七、鹽、姜、料酒和水。
9.制作步驟:將母雞肉洗凈後剁成小塊備用。
10.在砂鍋中加入1000克清水，放在旺火上，然後加入雞塊。
11.燒開後撇去浮沫，加入姜片和料酒，轉小火燉至雞肉熟透。
12、加入田七粉、鹽和味精，煮壹會兒再吃。