如何用面做美食？
多跟著網上的美食視頻學習唄，再多實踐實踐，沒有捷徑
家常千層餅
食材面粉，食用油，鹽
1.壹半面粉用開水燙熟，另壹半面粉用冷水，揉成壹個偏軟的面團，餳20分鐘；2.面餳好了不用揉，搓成長條分成幾個劑子；3.把小劑子搟成壹張薄餅，上面塗上食用油，在餅的上下邊緣分別對稱的切上幾刀，然後把餅上下對折疊起來，最後疊成壹個正方形，整理壹下搟成壹張薄餅；4.電餅鐺兩面加熱開始烙，壹半三翻三轉就熟了；
南瓜饅頭
南瓜切成片上鍋蒸熟，出鍋後搗爛成泥，稍微晾涼後加入酵母拌勻，加適量面粉，揉成不軟不硬的面團，發酵至兩倍大；面團發酵後放到面板上揉搓排氣，分成大小合適的劑子，可以揉成圓形，也可以用刀切成圖片上的形狀；饅頭揉好後壹定要二次餳發，醒發到饅頭圓潤飽滿，拿起來輕飄飄的再上鍋蒸；冷水上鍋蒸，水開蒸20分鐘，關火後悶5分鐘後出鍋；