金槍魚好吃嗎？

金槍魚好吃，金槍魚肉嫩好吃，蛋白質含量高；它富含生物活性多不飽和脂肪酸，如二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)。同時富含蛋氨酸、牛磺酸、礦物質和維生素，是國際營養協會推薦的綠色無公害健康食品。

金槍魚含有大量的鈣。經常食用金槍魚可以為人體補充鈣質，從而促進牙齒和骨骼的健康，具有強筋壯骨的養生作用。

擴展數據

金槍魚的營養成分:金槍魚含有豐富的膽固醇、蛋白質、脂肪、微量元素、煙酸等營養成分，營養價值很高。

每100克金槍魚含有189千卡熱量、50克膽固醇、27.1克蛋白質、9克脂肪、290毫克鈉、260毫克鉀、200毫克磷、90毫克硒、33毫克鎂、16.1毫克煙酸和18。1.1毫克鋅、0.2毫克銅、0.12毫克核黃素、0.05毫克錳、0.02毫克硫胺素和5毫克葉酸。

人民網-金槍魚有什麽營養價值？金槍魚對健康有什麽好處？

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