從本地來看，大連的海鮮最佳消費時間從5月份開始，壹直持續到10月份。此時海水溫度逐漸升高，很多海鮮也進入了繁殖期，味道鮮美。尤其是六月、七月和八月是大連最受歡迎的海鮮就餐季節。魚貝類和各種龍蝦螃蟹都很新鮮。
這期間，大連的海鮮市場除了大家熟知的魚貝類，還有壹些特色海鮮供應，海膽、海參、扇貝，都非常好吃。
雖然大連的海鮮在冬天也很出名，但其實夏天吃大連的海鮮最好。如果妳想在大連嘗試美味的海鮮，夏天絕對是妳最好的選擇！