推薦豆瓣醬炒土豆片
需要用到的材料:2個土豆、壹勺豆瓣醬、蔥花、少許鹽，少許雞精，適量豬肉(可以不放)
步驟1.土豆切片，放清水中泡20分鐘，去除澱粉水，撈出備用。
步驟2.豬肉切薄片，切好蔥花，放盤中備用。
步驟3.鍋內倒入油，燒熱，放入土豆片煎至兩面金黃，撈出備用。(等所有土豆片變硬再撈出，就是煎的時間要久壹點，這樣炒出來的土豆片口感更佳)
步驟4.起鍋燒熱油，放入瘦肉，翻炒顏色變深倒入土豆片，再加入壹勺豆瓣醬，翻炒均勻，最後撒上蔥花即可出鍋。
這樣做出來的土豆片簡直太美味了，可以吃上兩碗米飯，跟著我試試吧！