200多位出品人，400多道菜品。每道菜都有詳細的做法，並配以電視節目光盤。每道菜後又有三個小板塊：
☆美味妙招：為您提供各種各樣的美食小竅門，壹招為您解決難題。
☆美味連線：電視節目中與場外觀眾“電話互動”的文字再現。
☆生活壹點通：美食專家為您提供科學健康的生活指南。
以美食為載體，以擂臺賽為表現形式，將飲食文化、實用信息、生活情趣、健康安全等元素有機融合，通過場內場外的觀眾的互動，達到“美食愉悅生活”的目的,每期節目由擂臺賽貫穿節目，通過主持人、評委、特別嘉賓、觀眾對節目的參與，以最具觀賞性的方式展示美食內涵、傳遞服務信息。