佐料
芋頭2個，紅棗12個，枸杞10g。
步驟
1準備材料。
2芋頭洗凈，去皮，切塊。
3枸杞洗凈，紅棗去核。
4向鍋中加入水，煮沸。加入芋頭塊，煮大約8分鐘。
5大棗和枸杞快煮時，煮10分鐘後壹般甜度就出來了；如果覺得不夠好，可以加點冰糖。
擴展知識
芋頭的營養價值相當豐富，有大量的蛋白粉和維生素；既可以當飯吃，也可以當菜吃。中醫說芋頭有開胃、生津、消炎、止痛的功效；它還富含膳食纖維和鉀。此湯取芋頭的開胃、消炎、止痛功效，再加入補血養血的紅棗。這兩者是相輔相成的，它可以幫助我們春天引起的皮膚瘙癢。可利濕止癢，春季還可當湯喝。
摘芋頭壹般比較清淡好，因為裏面是粉色的；做湯用的小芋頭要重，口感更好。