材料:糯米250克、赤小豆200克。
輔料:紅棗3顆，蜂蜜100毫升，油適量。
步驟:
1.糯米洗凈，用清水浸泡8小時（我是晚上泡的）。紅棗清洗幹凈備用。
2.將赤小豆放入高壓鍋中加水煮10分鐘。水量取決於豆子的數量。然後觀察軟硬程度。如果妳覺得水很少，加入熱水，再煮5分鐘。
3.將泡好的糯米倒入鍋中加水煮沸（約高出糯米1 cm）。當它即將沸騰時，邊煮邊攪拌，直到糯米煮至粘稠。
4.找壹個合適的盆或碗，刷少量無味的食用油，底部放上棗的形狀，然後鋪上壹層糯米和壹層豆瓣醬，用勺子按壓，盡量不要露出很大的縫隙。
5.在大鍋裏燒開開水，用大火蒸鋪好的盆或碗10分鐘，然後用中火蒸壹個小時或更長時間。把蒸好的盆或碗倒扣在盤子上，撒上甜蜜蜜，就可以享用了。