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東周區美食

東洲區的美食有麻辣燙、大夥房水庫的鱅魚、撫順蛤蟆、單片黑木耳、菜包。

1、麻辣拌:與麻辣燙原料類似,加入鹽、醋、糖、花生、辣椒、孜然、香油等。吃之前攪拌均勻。

2.大夥房水庫鱅魚:自然生長,無需人工投餵,出產以鱅魚、鯉魚為代表的20多種安全優質有機魚類。

3.撫順蛙:又名中國林蛙,以體型大、肉肥、油多而聞名。林蛙好吃,營養豐富,肥而不膩。

4.單片黑木耳:生長在大夥房水庫上遊,生產環境優越,水質標準高,森林覆蓋率達68.8%。沒有工業汙染企業,沒有化學農藥。

5、菜包:又稱吃米、吃缺克、吃菜包。把大白菜拿在手裏,卷上米飯、炒菜、小蔥、醬油或者包子,用手拿著吃。所用的葉子、大米和蔬菜隨著季節的變化而變化。