蘿蔔
1個
輔料
鹽
適量
姜
大蒜
味精
香蔥
辣椒
步驟
1.買回來的蘿蔔刨皮然後切長塊。
2.再將蘿蔔切成小塊然後用少許鹽腌制出水。
3.準備紅翻天辣椒，姜和大蒜。
4.將姜和大蒜且丁然後和紅翻天，加少許味精（可加可不加）壹起拌均勻。
5.將腌制出水的蘿蔔倒出蘿蔔水之後放入調好的腌料了裏拌均勻。
6.拌均勻的爽辣蘿蔔放入清洗幹凈的瓶子裏，用保鮮膜封緊瓶口蓋緊放入雪櫃，兩天即可享用。
7.兩天以後開封的爽辣蘿蔔口感爽脆，味道香辣。是夏天飯前的開胃小菜！