第六屆中國美食節暨第十九屆廣州(國際)美食節、2005國際飯店與餐飲業CEO峰會暨國際酒店設備用品展覽交易會由中國飯店協會、廣州市人民政府、國際飯店與餐館協會聯合主辦，中國飯店管理有限公司、廣州市旅遊局、廣州國際美食博覽中心、廣州食尚文化傳播有限公司***同承辦，中國烹飪協會、法國美食會、美國飯店協會等單位協辦，現定於2005年11月25日至12月11日期間在廣州天河體育中心、廣州國際美食博覽中心、廣州國際會展中心、廣州天河正佳廣場、廣州中國大酒店及廣州花園酒店等地隆重舉行。
廣州美食節至今成功舉辦了十八屆，壹屆比壹屆辦得好，美食節期間每天超過10萬人次進場觀摩消費，品味食在廣州的獨特魅力，廣州美食節為參展企業打造品牌、駕馭商機提供了理想平臺，開創了廣州旅遊發展的新紀元，為弘揚中華飲食文化做出了積極的貢獻。