郴州的美食以湖南菜為主，其中地道的釀皮是不可錯過的美味。釀皮是壹道傳統的郴州小吃，以手工制作的豆腐皮為基礎材料，再搭配肉餡、野菜、豆腐等食材，制成口感鮮美，味道濃郁的美食。此外，郴州還有各種美味糕點，如馬蹄糕、糯米糍等，都有獨特的制作方法和豐富的口感。
除了傳統的小吃和糕點，郴州還有許多獨具特色的餐館。比如，有專門制作桂花糖水、龜苓膏的桂花城，有以本地食材為主打、色香味俱佳的地道湘菜餐館。在郴州，妳可以感受到各式美食的豐富和多樣，讓妳無法拒絕的誘惑。
總之，郴州好吃的不止於此，來到這裏，您想要的美食壹定不會缺席。釀皮、糕點、湘菜等美食，都已成為您來郴州旅遊必嘗的食物，讓您的舌尖上領略到最地道的美味享受。