成分:
低筋面粉287克
發酵粉10g
五個雞蛋
白糖140克
玉米油85克
牛奶162克
黑芝麻適量(可選)
工作方法
1.雞蛋中加入壹半白糖，攪拌均勻備用。
2.將牛奶與玉米油和壹半白糖混合均勻。
3.將攪拌好的雞蛋白糖加入牛奶中，攪拌均勻。
4.攪拌後加入面粉泡打粉拌勻。放置十分鐘左右即可使用。
註意
1，牛奶的量可以根據面粉情況調整到上圖所示的面糊狀態。我在這個配方的基礎上加了100g牛奶。
2.其他口味可以根據自己的情況加入適量的其他口味的粉，濃淡可以自己控制。