蓮藕系列產品：湖北盛產蓮藕，品種之多、質量之優均為全國之魁。蓮藕排骨湯、藕夾、藕丸是武漢的傳統特色菜。蓮米、藍田業藕汁是深受歡迎的特產。
武漢木雕船、綠松石、黑木耳、銀耳、沙湖鹽蛋、荊州甜酸獨蒜、毛壩漆、淡水貝雕、宜紅茶、磚茶、鹹寧竹器、鹹寧桂花露、江陵仿古漆器、洪湖羽毛扇和紙折扇、孝感麻糖、麻烘糕等。
再就是精武路的鴨脖子 武漢的熱幹面現在有袋裝的 武昌魚等等