首選“黃祖記”作為常平的老字號,黃祖記每日的早茶都是零點制作,不僅保證了早餐的質量,同時也展現出品牌的實力。其獨特的鮮臘味道、飽滿的湯色更是讓人念念不忘。
其次是“秦老大點心茶樓”。秦老大點心茶樓的早茶品種多樣,口感豐富,且每壹道菜都有著別具特色的制作工藝。在這裏可以品嘗到當地名小吃,例如蝦子燒賣、臘味糯米飯等等,絕對讓人食欲大開。
最後是本地居民的“私房菜”。在常平可以找到許多住宅區的早茶小店,這些小店做出來的早茶,本地居民自認為是最地道的“私房菜”。雖然這種早茶小店不走大眾路線,但是他們的熏煮臘腸、炸溜腸等小吃都十分精致,值得壹品。