第壹種特產是巢湖大閘蟹。巢湖大閘蟹以其產地的水質及食物的豐富，加上人工養殖的嚴格控制，使得巢湖大閘蟹成為了蟹中的佼佼者。其膏、肉、黃、清香和細嫩口感，讓人在品味其中時，回味無窮。
第二種特產是巢湖鰱魚。巢湖鰱魚肉質白嫩，滋味鮮美，適合各種烹調方法。其中最有名的就是蒸鰱魚和鰱魚片，它們都是巢湖鰱魚的經典美食。蒸鰱魚以其鮮味和細膩的肉質，成為了巢湖餐桌上經典的菜肴。
第三種特產是巢湖米酒。巢湖米酒是屬於中國傳統酒類的壹種，因其產地多在巢湖的傳統村落和農家，所以也被稱作是巢湖村落米酒。這種酒色有些黃，透出誘人的酒香。在巢湖體驗清新美好的鄂豫皖大地時，更加芬芳美妙。
巢湖美食，非常值得壹嘗。無論是品嘗大閘蟹，品嘗鰱魚，還是品鑒米酒，都是對中國美食傳統的珍貴體驗。