首先，位於太原市小店區的“廉記羊肉店”，是當地著名的羊肉店鋪之壹。這裏的羊肉切得極細，口感嫩滑，肉質鮮美，配上秘制的羊肉湯，壹口下去讓人回味無窮。
其次，太原市晉源區的“張氏肉鋪”，也是當地知名的羊肉店鋪。這裏的三汁燜鍋肥腸、冰糖蠍子羊肉等美食深受當地居民的喜愛。店內環境溫馨，服務熱情周到，是太原羊肉餐廳中的壹股清流。
最後，值得壹提的是太原市萬柏林區的“九頭羊火鍋”，這裏的口味濃郁鮮美，菜品種類繁多，主打羊肉。此外，店內環境幹凈衛生，服務態度也十分親切。吃完壹碗大塊肉羹和壹壇新酒，氣氛十分舒適怡人。
總之，在太原市，各種風味獨特的羊肉餐廳隨處可見。以上三個店鋪僅代表其中壹部分，讀者可以根據自己喜好和需求自行選擇。