太太太太太可愛了，哈哈哈！在家就能做到又好吃又好看的聖誕限定版蛋撻。吃起來口感也超級豐富，香甜嫩滑的蛋撻液搭配酥脆的的蛋撻千層皮，還有滿嘴奶香的奶油，最後再是酸酸甜甜的草莓，真的絕了！
大家快去做好嗎！食材：
1.蛋撻皮
2.50ml牛奶、200ml淡奶油、5g煉乳、2個雞蛋
3.草莓少許
做法：
1.蛋撻皮先160度，5分鐘
2.蛋撻液：50ml牛奶100ml淡奶油1個雞蛋、1個蛋黃5g煉乳15g白砂糖，攪拌均勻，再過篩壹次
3.蛋撻液倒入蛋撻皮中，180度，8分鐘。再159度，5分鐘。這樣蛋撻就可以吃啦
4.如果想要做聖誕款，那就先把蛋撻晾涼。
5.剩余的100ml淡奶油加少許糖，進行打發。草莓切3段，底部可以吃掉了，留下另外2塊
6.壹層奶油壹層草莓，疊起來，最後用芝麻進行點綴當眼睛
成功的關鍵：
1.蛋撻皮要先空氣炸鍋烤壹下
2.蛋撻液只需要裝8分滿就行
3.擠奶油，壹定要等蛋撻涼了再擠，不然會化