1、味道好。張應滿鵝肉館鵝是正宗灰鵝，有鹵菜，清湯，味美清香，味道好，其它店鵝不是正宗灰鵝，味道不好。
2、榮譽多。張應滿鵝肉火鍋先後榮獲貴州省“天朝上品”杯第三屆烹飪技術大賽銅牌、安順市黃果樹杯美食名店評選十大民族湯鍋味金牌店等稱號，其它店沒有這些稱號。