無錫是壹個美食之都，擁有眾多的美食名片，其中以魚料理為主要特色。無錫的魚料理以新鮮的魚類為原料，加上傳統的烹飪技巧，制作出味道極其鮮美的美食佳肴，備受人們的喜愛。
無錫的魚頭豆腐湯是無錫最著名的魚料理之壹。這道美食以新鮮的魚頭為原料，搭配上豆腐、蔥花和壹些調味料制成。魚頭湯清香味美，豆腐柔嫩入味，口感豐富。這道美食不僅滋補身體，也有清熱、消積化痰的功效，是冬季美食裏的佳品。
無錫的紅燒鰱魚也是非常有名的魚料理。這道美食選用新鮮鰱魚為原料，將魚肉切成塊狀，用豆瓣醬、蔥等佐料炒制而成。它的特點是皮薄肉嫩，鮮美可口，鹹甜適中，口味誘人，深受食客的喜歡。
除此之外，無錫的魚丸湯、清蒸鰣魚、糖醋鯉魚等魚料理也備受人們青睞。這些魚料理富含蛋白質、鈣質等多種營養元素，不僅口感美味，而且對身體健康有很大益處。