1、洗米。根據食用人數，準備適量的大米，壹般為壹小碗。將大米洗凈三遍後，倒入小電煮鍋中。
2、加水。喜歡軟米飯的人可以多加水，直到大米和水連接處達到壹個指節的高度；喜歡硬米飯的人，水量約為多半個指節。
3、開大火煮米。將小電鍋置於大火上，蓋上蓋子，煮5到6分鐘。直到鍋中出現許多大氣泡，並伴有咕嚕咕嚕的聲音。
4、轉小火並蓋上蓋子。調節火力至小火，並確保蓋子蓋好。
5、繼續煮至水幹。等待鍋中不再冒小氣泡，這通常需要12分鐘左右。不同型號的小電鍋可能會有時間差異，但壹般不應超過20分鐘。
6、燜煮。煮好後，打開蓋子，用勺子輕輕攪拌米飯，然後再次蓋上蓋子，用小火燜5分鐘。