原料:木薯粉條、豬肉、韭菜、食用油、鹽、老抽、生抽、蠔油、五香粉、料酒、雞精。
做法步驟:
第1步、準備好材料,粉條提前用溫水泡透。
第2步、熱鍋涼油,下豬肉炒出油至金黃色。
第3步、加入姜蒜壹起炒香。
第4步、加入老抽,生抽,蠔油,料酒,鹽,壹大碗清水。
第5步、加入泡好的粉條壹起燜煮,小火煮至粉條軟熟。
第6步、粉條煮熟後加入韭菜炒至韭菜斷生,加入少量雞精炒勻起鍋。