超級點子王如何腌制培根？

請點擊輸入圖片說明。

向鍋中加入180克鹽。加入八角、桂皮和花椒。小火翻炒至幹香。

請點擊輸入圖片說明。

三

趁熱把炒好的鹽均勻地撒在五花肉上。放入容器中腌制四天。鹵肉用70度的溫水清洗幹凈。用繩子穿上並風幹。

請點擊輸入圖片說明。