調料:土豆，壹個青椒，芹菜，壹個胡蘿蔔，蔥，姜，蒜，兩個八角，蠔油，壹勺辣椒醬，甜面醬，半勺海鮮醬，兩勺蜂蜜和番茄醬，壹杯啤酒。
1.雞翅和雞腳洗凈瀝幹水分，大蝦洗凈去蝦線。把蔬菜切成塊，準備洋蔥、生姜和大蒜。
2.準備好所需的調料。
3.將調料按照所需的量倒入小碗中拌勻。
4.白灼雞爪:冷水入鍋，水開後撇去浮沫。由於雞爪比其他食材煮得慢，所以繼續煮15分鐘。
5.將煮好的雞爪倒掉，瀝幹水分。
6.將塔吉鍋加熱，加入少許油，將雞翅煎至兩面金黃，即可食用。
7.用鍋裏剩下的炸雞翅底油爆香蔥、姜和蒜。
8.倒入準備好的醬汁繼續炒香。關火使用。
9.拿起炒鍋，融化黃油，倒入蔬菜。
10.將雞翅、雞爪和炒好的蔬菜全部倒入塔吉鍋中，加入啤酒。
11.蓋上蓋子燜煮15分鐘，加入大蝦繼續燜煮5分鐘，中間用木鏟攪拌幾下入味均勻。
12.成品