準備材料：羊肉餡：適量、青椒：適量、餃子皮：適量、食用油：適量、醬油：適量，蔥：適量。
1、羊肉洗凈剁碎，加食用油、醬油、蔥花拌勻，腌制30分鐘入味
2、青椒用清水清洗幹凈，然後去芯剁碎
3、把腌制好的羊肉和青椒放到同壹個容器裏，拌勻備用
4、取壹張餃子皮，放上適量的餡料，包成餃子
5、完成