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求薛梅釀皮的配方...

將糯米粉炒熟,用牛奶蒸熟,用黃油融化,加入幹糯米粉,拌勻。具體方法如下:

需要提前準備的材料包括:糯米粉150克、純牛奶180克、糖20克、淡奶油100克、黃桃3克、黃油20克。

1,先取50克糯米粉炒熟備用。

2、糯米粉、牛奶拌勻。

3.糯米粉煮開後蒸15分鐘,加入黃油自然融化。

4.加入幹糯米粉。

5.揉勻。

6.把面團切成小塊,放涼。

7、奶油和糖打發。

8.將黃桃切成塊。

9.晾涼的糯米粉搟成面團,裹上奶油和黃桃。

10,收好嘴,表面沾壹層熟糯米粉即可享用。