撈丁是壹種香港美食，全稱是撈出前壹丁，指把煮軟後再瀝幹的方便面以湯粉和醬汁煮熟，再配以不同食品，如雞翅膀、五香肉丁和煎蛋，與炒丁壹樣流行於香港茶餐廳。
常見的撈丁有雞扒撈丁，香煎過後的雞扒，配上蔥蒜，澆上熱油，蔥香味和雞扒充分地融合在壹起，色香味俱全。
撈丁名字由來
“撈”在粵語中有"攪拌”之意，而“丁”是指日清方便面品牌“出前壹丁”，因此用“撈丁”表示把食物配料與出前壹丁加上醬汁攪拌而成的菜式。
不過在香港茶餐廳，除了“出前壹丁”之外，常見的方便面還有香港本土產的“公仔面”, 通常用來做“湯丁”，比如“餐蛋面”（午餐肉+雞蛋+方便面）。