菜肴裝飾壹種像煙霧的是什麽

您好，幹冰吸收熱量產生白色煙霧，升華成CO2氣態,它無毒無異味無殘留，具有消毒滅菌作用，用在賓館或酒店輔助制作美食上，不僅不會改變菜肴的原汁原味，而且還可以給人溫馨、浪漫、新奇、如臨仙境等輕松愉快的心理感受。

望采納